Gastronomía y cocina de las Landas: ¡frente a los gourmets!
¿Es usted un gourmet? ¿Le gusta disfrutar de las especialidades locales en restaurantes o mercados? Aquí tiene nuestras sugerencias gastronómicas para saborear las Landas en un día durante sus próximas vacaciones de camping.
EN EL DESAYUNO
En el desayuno, para acompañar su café (o chocolate caliente), sus tostadas y su bollería, ¡pruebe el kiwi del Adour! Un buen kiwi de las Landas debe tener una piel de color marrón claro, ligeramente peluda, pero no demasiado arrugada. Esta pequeña fruta de las Landas es conocida por su carne verde, sabrosa y dulce, así como por su alto contenido en vitamina C. Estás listo para tu clase de surf
EN EL ALMUERZO
A mediodía, deja la bicicleta y entra en un albergue o restaurante. Cada uno ofrece su propia receta de ensalada de las Landas, ¡el plato típico de las Landas! Todos los productos de nuestra tierra se encuentran en el plato: foie gras de pato de Chalosse, jamón de Bayona, magret de pato, mollejas, espárragos blancos, maíz, piñones...
En Biscarrosse, Messanges o Seignosse, déjese tentar por un delicioso pescado a la plancha, chipirones fritos con chile dulce o una parillada de marisco. Y si pasa cerca de Hossegor, en el sur de las Landas, deténgase a comer ostras en las cabañas que bordean el lago marino. La ostra plana, llamada "Gravette", es la ostra histórica de la región.
¿No tienes tiempo para ir a un restaurante? Opte por un picnic landés, salado o agridulce. Traiga unas lonchas de jamón de granja, tostadas de foie gras, pechuga de pato seca, queso de cabra o de oveja, con una buena barra de pan de granja.
EN EL GUSTO
A la hora de la merienda, nada mejor que un buen brioche aromatizado con agua de azahar (pastis landais) o una pequeña rodaja de crumble de manzana (tourtière landaise). Los encontrará en todas las buenas panaderías y pastelerías de las Landas. Perfecto a la vuelta de la playa o después de un paseo en bicicleta En Dax, hay que probar las famosas magdalenas con sabor a almendra, mientras que en Capbreton, el pastel vasco con guinda o crema es la receta.
EN LA CENA
Por la noche, comparte un aperitivo de tapas en la terraza. En la carta, jamón serrano, lomo seco, paté vasco, rillettes, piquillos rellenos, queso de oveja y otras especialidades gastronómicas por las que es famoso el suroeste... ¡Perfecto para comer sobre la marcha y variar los placeres!
¿Hambriento como un lobo? En las Landas no faltan los buenos restaurantes, desde los que tienen estrellas Michelin hasta los toques Gault & Millau y los pequeños bistrós con la etiqueta "Tables & Auberges de France". En el menú: mesclun de salmonete, salmón del Adour, anguila ahumada con virutas de foie gras, pato y pollo de corral de Saint Sever, filete de ternera de Chalosse a la parrilla con fondue de chalota... Todo ello acompañado de una copa de vino local (Tursan, Vin des Sables, Coteaux de Chalosse) o un toque de Armagnac para terminar la comida con estilo. ¡Y no olvides dejar un poco de espacio para el postre!
Estas noticias podrían interesarte
Llegan al Vieux Port sus vacaciones para perros con el sello QUALIDOG.
Si busca un camping que acepte perros y otros animales de compañía, ¡no busque más! El camping Le Vieux Port 5* de Messanges se enorgullece de llevar la etiqueta QUALIDOG, prueba de su compromiso para ofrecer una estancia agradable a sus compañeros de cuatro patas. Con 2 trufas en la etiqueta QUALIDOG, ¡le garantizamos una cálida bienvenida y unos servicios que admiten mascotas!
Las novedades del camping Le Vieux Port para 2025
Bienvenido al Camping Le Vieux Port, su destino favorito en las Landas para unas vacaciones inolvidables. En 2024, tuvimos el placer de presentarle toda una serie de novedades que hicieron su estancia aún más excepcional. Ahora prepárese para descubrir lo que está por venir y disfrutar de una experiencia aún más agradable en nuestro entorno naturalmente encantador...
Los 10 miradores más bellos para admirar la puesta de sol en las Landas
Las Landas, este vasto territorio del suroeste de Francia, no sólo es famoso por sus inmensas playas de arena, sus frondosos bosques y sus encantadores pueblos. También ofrece impresionantes espectáculos naturales, como sus magníficas puestas de sol.
Feria de Dax: una cita ineludible en las Landas
La Feria de Dax es una fiesta emblemática del suroeste de Francia. Es una cita ineludible en las Landas, que atrae cada año a miles de visitantes deseosos de descubrir la cultura y las tradiciones locales. Como habrá podido comprobar, la Feria de Dax es una fiesta popular y festiva. Tiene lugar en pleno verano, durante el mes de agosto, por toda la ciudad, y suele celebrarse cerca de la plaza de toros. Estas fiestas, profundamente arraigadas en la cultura local del Gran Dax, son una auténtica inmersión en el ambiente cálido y acogedor de la región de las Landas.
Las 10 mejores excursiones familiares por Messanges
¿Está buscando nuevas aventuras y momentos inolvidables para compartir con su familia? No busque más. El camping Le Vieux Port de Messanges es el punto de partida ideal para explorar los tesoros de las Landas. He aquí nuestra selección de las 10 mejores excursiones familiares en los alrededores de Messanges para unas vacaciones provechosas y gratificantes.