Mit Sternen ausgezeichnete Gourmetrestaurants in Les Landes
Entdecken Sie die besten gastronomischen Restaurants in Les Landes. Von Seignosse über Magescq bis Mont-de-Marsan finden Sie hier die sechs Restaurants der Landes, die im Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet wurden. Einige davon mit Preisen, die Sie im positiven Sinne überraschen könnten!
Die erschwinglichsten Gourmet-Sterne-Restaurants
Les Clefs d'Argent, Mont-de-Marsan
In Mont-de-Marsan verbindet Christophe Dupouy, der seit 2009 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Chefkoch, Tradition und Kreativität. Im Restaurant Les Clefs d'Argent erwarten Sie erstaunliche und subtile Gerichte im Mund sowie ein gemütliches und entspanntes Ambiente. Auf der Speisekarte stehen gebratene Gänseleber, marinierter roter Thunfisch oder Spargel mit Sauce Mousseline. Die Menüs reichen von 28 EUR bis 45 EUR am Mittag und bis zu 97 EUR am Abend. Es gibt sogar ein Kindermenü für 25 Euro für kleine Feinschmecker.
- Les Clefs d'Argent: 333 avenue de Martyrs de la Résistance, 40000 Mont-de-Marsan Tel.: 05 58 06 16 45, https://www.clefs-dargent.com/
Le Hittau, Saint-Vincent-De-Tyrosse
Auf der Straße zu den Stränden in Saint-Vincent-de-Tyrosse empfängt Sie die ehemalige Schäferei, aus der das Restaurant Le Hittau geworden ist, in einem gemütlichen Rahmen. Der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Küchenchef Yannick Duc bietet eine intuitive Küche, die von lokalen Produkten und seinen Reisen inspiriert ist. Bestellen Sie die Hummerravioli, eine Spezialität, die bei Feinschmeckern sehr beliebt ist. Die Weinkarte ist konsequent und enthält berühmte Jahrgänge. Die Preise sind erschwinglich, von 48 Euro bis 108 Euro, um eine breite Kundschaft zufrieden zu stellen.
- Le Hittau: 1 rue du Nouaou, 40230 Saint-Vincent-de-Tyrosse. Tel.: 05 58 77 11 85, https://www.restaurant-lehittau.fr
Etwas teurere Gourmetrestaurants
La Table Mirasol (Der Tisch Mirasol), Mont-de-Marsan.
In der raffinierten Atmosphäre seines Belle-Epoque-Saals lädt Sie dieses Gourmetrestaurant, das mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet ist, dazu ein, eine einfallsreiche Küche mit Düften und Geschmäckern von hier und anderswo zu genießen. Der Sternekoch Philippe Lagraula kombiniert die Produkte der Region Landes mit ausgeprägten exotischen Aromen wie Schokolade aus Peru, Dill und Kaviar. Menü zu 85 Euro und 95 Euro.
- La Table Mirasol: 2 bd Ferdinand de Candau, 40000 Mont-de-Marsan Tel.: 05 58 44 14 14 , https://www.villamirasol.fr/fr/restaurant-gastronomique-mirasol
Le Relais de La Poste, Magescq
In Magescq, nur wenige Kilometer vom Campingplatz Le Vieux Port entfernt, ist das Restaurant Le Relais de La Poste, das seit 50 Jahren mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet ist, ein unumgänglicher gastronomischer Zwischenstopp im Herzen der Landes. Der Chefkoch Jean Coussau bietet einen Moment des Genusses und der Emotionen rund um eine moderne und erfinderische Küche, die zu 100 % aus den Landes stammt. Zum Entdecken: die warme Gänseleber mit Trauben. Zu den Preisen: Das Saisonmenü kostet 122 Euro und das große Herbstmenü 162 Euro. Wenn Sie auf der Suche nach einem außergewöhnlichen gastronomischen Erlebnis in den Landes sind, suchen Sie nicht weiter!
- Relais de La Poste: 24 avenue de Maremne, 40140 Magescq. Tel.: 05 58 47 70 25, https://www.relaisposte.com/fr/les-tables/la-table-gastronomique.html
La Villa de l'Étang Blanc, Seignosse
Das mit einem Michelin-Stern gekrönte Restaurant La Villa de l'Étang Blanc in Seignosse bietet ein außergewöhnliches gastronomisches Erlebnis. Unter der Leitung von David Sulpice, dem 2019 mit einem Stern ausgezeichneten Küchenchef, enthüllt die Speisekarte eine Welt der Geschmacksmöglichkeiten mit sehr grafischen Tellern und einer explosiven Note im Mund. Der Chefkoch bevorzugt Meeresfrüchte, das Wachstum aus dem Gemüsegarten und die Ankunft auf dem Markt. Ein Degustationsmenü für 90 Euro ermöglicht es, Gerichte von seltener Finesse und voller Leckereien zu genießen.
- Villa de l'Étang Blanc: 2265 route de l'Étang Blanc, 40510 Seignosse. Tel.: 05 58 72 80 15, https://www.villaetangblanc.fr/fr/la-carte.
Les Prés d'Eugénie, Eugénie-Les-Bains (Die Wiesen von Eugenie).
In Eugénie-Les-Bains ist das mit drei Sternen ausgezeichnete Restaurant Les Prés d'Eugénie seit fast 50 Jahren die Spielwiese des Küchenchefs Michel Guérard. Die Gerichte spiegeln zwar das kulinarische Erbe der Region wider, öffnen sich aber mit Bravour der Moderne: Junge Taube aus Vielle-Tursan "en Bécasse", Hummer Tourne-Feu, lackierte Gänseleber mit Schmorbraten... Jede Kostprobe ist eine einzigartige Sinnesreise, aber dieses kulinarische Erlebnis hat seinen Preis: Rechnen Sie mit 285 Euro für das große Saisonmenü.
- Les Prés d'Eugénie: Place de l'impératrice, 40320 Eugénie-les-Bains. Tel.: 05 58 05 06 07, https://lespresdeugenie.com/les-tables/restaurant-etoile-michel-guerard/
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